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商品訊息描述
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.商品名稱:豬事大吉-富貴紅燒筍香大蹄膀
.規格數量:750g±10g(固形物600g以上)
.內容物名稱:蹄膀、筍干、水、醬油(水、大豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、砂糖、滷包(八角、花椒、小茴香、丁香、肉桂、胡荽子)
.食用方式: 充分加熱即可食用
.產地:台灣
.保存期限:冷凍-18℃可保存2年
.保存方式:請置於冷凍-18℃保存
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
東京香菇火鍋加松露 秋天獻頂級美味
秋天一到,吃菌菇最應景,東京餐廳研發出各款香菇料理,像是香菇蔬菜叉燒麵,還有用姬菇香味油和豬骨,熬煮出的牛肝菌拉麵,或香菇松露火鍋,把美味提升到另一個檔次。
秋天,是吃香菇的季節,東京銀座這家餐廳,為饕客獻上熱呼呼的香菇火鍋。
顧客:「從沒想過(香菇),有如此多種類,感覺對健康很好,熱量也低,現在剛好正當季,有秋天的感覺。」
店長vs.記者:「這是香菇麵,(是香菇麵嗎?)是的。」
到底什麼是香菇麵?埼玉縣新座市這家製麵廠,就是用這款黑色湯汁來製作,而它就是香菇湯,上桌後除了搭配香菇火鍋,讓顧客涮麵條,還會撒上松露,把味道提升到另一個檔次。
記者:「不管是麵條還是醬汁,都濃縮了香菇的美味,麵條、醬汁、松露,雖然每個都有強烈香氣,卻又呈現出均衡的一體感。」
而動漫「烏龍派出所」主角兩津活躍的葛飾區,也有餐廳推出香菇拉麵,用的湯底,跟一般拉麵大不同。
老闆:「是姬菇的香味油。」
店家用了姬菇香味油,加入醬油,接著混入用蔬菜、豬骨熬出的高湯,三者合而為一,接著放入細麵,再用叉燒、大蒜佐味,最特別的是這款濃稠的牛肝菌醬,用橄欖油燉煮入味,多道手法,才完成這曠世絕品。
記者:「湯很爽口是上等美味,牛肝菌溶化後,一口氣飄出濃醇芳香,讓人享受在美味的轉換中。」
而東京澀谷則是有一款拉麵店,推出香菇蔬菜叉燒麵。
顧客:「超級香,相較於蕎麥油麵,它吃起來折價券代碼特賣清爽容易入口。」
店家折扣情報網路熱賣商品用的也是牛肝菌,煮過後再冰鎮,不斷重覆,才能徹底導出香氣,放上各種蔬菜、生蛋以及厚切叉燒肉,攪拌後再享用。
記者:「相當濃郁,醬油基底的網友超推好物分享味道,撲鼻而來,而隨著吸麵的同時,鼻子也聞到了牛肝菌的香氣,放了滿滿蔬菜和叉燒,讓人超滿足。」
吃一道香菇料理,讓秋天更應景。
腸病毒疫情升溫 嘉市衛生局呼籲民眾留意嬰幼兒防護
國內腸病毒就診人次持續上升,5歲以下嬰幼兒是腸病毒併發重症的高危險族群,全國今(107)年累計10例腸病毒併發重症病例,其中5例為1歲以下嬰兒,今年首例腸病毒重症死亡個案為感染腸病毒伊科11型的新生兒。
嘉義市政府衛生局提醒準媽媽們,新生兒可能經由孕婦分娩過程或產後人際接觸感染腸病毒,懷孕期間應注意手部與呼吸道衛生,產前14天至分娩前、後如有發燒、上呼吸道感染、腹瀉、肋肌痛等疑似腸病毒感染症狀時,應主動告知醫師,以利診斷與處置。
成人感染腸病毒大多沒有症狀或僅有輕微的感冒症狀,可能透過摸、抱、親等動作而傳染給嬰幼兒,請家中有嬰幼兒的民眾,應先更換衣服及洗手(視需要時戴口罩)後再接觸嬰幼兒,以降低感染的機會。醫師、產後護理中心人員也應提高警覺,留意產婦及新生兒健康,並加強感染管制措施,降低新生兒感染腸病毒的機會。
一旦發現嬰幼兒出現發燒、活力不佳、食慾降低等初期症狀,應儘速帶至嘉義基督教醫院或聖馬爾定醫院及時接受治療。雖然水情吃緊,仍請秉持「當用則用,當省則省」的觀念,勿因節水而忽略手部衛生,民眾如有疑問,可參閱疾管署全球資訊網(http://www.cdc.gov.tw)或撥打疫情通報及諮詢專線1922、2341150洽詢。
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